L'EHPAD de Meschers recherche un(e)CUISINIER en CDI 17h,5/semaine.
Répartition des jours travaillés :
Soit du lundi au vendredi avec 3.5h par jour et plutôt le matin soit les lundi, mardi, jeudi et vendredi avec une journée de 4h et les trois autres en 4.5h.
Missions et activités confiées :
Aide à la préparation des plats.
Mode de rémunération :
1914.77 euros brut équivalent temps plein avec l'ancienneté dans le diplôme à rajouter.
Profil attendu :
Formation CAP ou BEP serait le mieux.
Expérience souhaitée dans la cuisine de collectivité.
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts
