Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Cuisinier F/H en restauration collective à Troarn (14), à proximité de Caen dans le Calvados.
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,.)
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Au sein d'un établissement médico-social (30 déjeuners / 60 dîners) où nous proposons une restauration traditionnelle, rattaché au chef gérant, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration midi et soir auprès de nos convives séniors.
Ainsi, vous:
Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
Assurez la mise en place du self au service
Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Organisation et environnement de travail :
Prise de poste : dès que possible
Contrat : CDI temps partiel
Rythme et planning de travail :
Jeudi au Dimanche de 07h00 à 15h00
1 week end sur 2 sur des horaires en coupure
Le salaire proposé pour ce poste est de 13.50€ brut horaire.
Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (carte cadeau, chèques vacances), mutuelle d'entreprise, avantage en nature repas et tenues de travail fournies et entretenues.
Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.
Découvrez l'univers de nos restaurants sur place : https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s
Profil recherché
Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Normandie.
Ce poste vous correspond ?
Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
