Poste en CDD 28H à partir du 2 novembre 2026 jusqu'au 17 décembre 2026
Nous sommes une entreprise de traiteur spécialisée dans les services aux entreprises et nous recherchons activement un(e) Cuisinier(ière) pour rejoindre notre équipe.
vous jouerez un rôle essentiel dans la production de plats cuisinés et cocktails, ainsi que dans la gestion des opérations de cuisine.
Responsabilités :
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
- Maintenir une marge bénéficiaire optimale tout en garantissant la satisfaction client
- Préparer les plats cuisinés et les cocktails selon les recettes établies
- Livrer les commandes chez les clients en fin de matinée (permis B obligatoire)
- Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes
Exigences :
- Expérience préalable en tant que cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à respecter les délais
- Capacité à gérer les situations d'urgence et à prendre des décisions rapides
- Compétences en communication
Conditions de travail :
- Horaires de travail de 6h jusqu'à13h , du lundi au jeudi, variation des horaires à l'embauche et la débauche en fonction de l'activité
- Possibilité de travailler exceptionnellement le samedi selon les commandes clients
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
