Nous recherchons notre nouveau collaborateur / notre nouvelle collaboratrice pour intégrer l'équipe de restauration collective du Lycée Notre Dame de la Tourtelière.
Vos missions :
- Assurer le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.
- Assurer la plonge
- Etre un renfort aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Etre un renfort à la livraison (nécessité du permis B)
Poste :
- CDI à pourvoir dès que possible
- 24h/semaine (lundi, mardi, jeudi, vendredi) de 7h30 à 14h durant les périodes scolaires (pas d'activité, ni rémunération durant les vacances scolaires)
Profil :
- Idéalement avoir eu une expérience en service, cuisine, ménage ou plonge
- Avoir des bases en cuisine collective ou être formé.e aux normes d'hygiène
- Titulaire du permis B
Merci de nous transmettre votre candidature par mail en répondant à l'offre d'emploi.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
