Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un plongeur collectivité à Caen.
Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans en collectivité.
- Nettoyage et plonge de la vaisselle
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Aide à la préparation des repas si nécessaire
- Suivi des consignes du chef de cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Réactivité et rigueur
Modalités du contrat:
- Horaires: 25 heures par semaine - ENTRE 10H30 et 15H30
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
