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LE CHAT NOIR
SAI
20h/semaine
Troyes (10000)

Préparation et cuisson des plats selon un plan de production culinaire. Respect des règles de sécurité alimentaire et d…

escale du ried
CDD
18h/semaine
Muttersholtz (67600)

Nous recherchons pour le mois de juillet et août 2026 un commis/commise de cuisine à temps partiel. Profil : débutant(…

PIZZERIA DA MARCO
CDD
25h/semaine
Lourdes (65100)

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2026 Vous assisterez le chef de cuisine dans le tranchage dans le …

ERNESTO
CDD
25h/semaine
Manciet (32370)

Au sein d'un bar hôtel restaurant, nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour effectuer les services du midi uniq…

GROUPEMENT EMPLOYEURS METIERS 24
CDD
12,50€ - 15,00€/heure
22h/semaine
Vitrac (24200)

RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un(e) Commis de Pâtisserie (H/F) pour effectuer des missions d'extras au sein d'un…

THE HOLLY'S DINER
CDI
12,31€/heure
20h/semaine
Tours (37000)

Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène (HACCP), vous suivez les fiches et respectez le "savoir faire HOLLY's…

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Participe à l'envoi des plats pendant le service

Appellations fréquentes du métier

  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  • Aide de cuisine
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