Offre 1 à 9 sur 9 résultats
PROMAN
 MIS
 12,40€/heure
 20h/semaine
 Arles (13104)

Le poste : Votre agence PROMAN Arles, recherche pour l'un de ses clients , un CUISINIER H/F . Vous travaillerez dans un…

ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE
 CDD
 2000,00€/mois
 La Penne-sur-Huveaune (13821)

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour : Assurer la préparation et la gestion des pr…

ELIOR RESTAURATION HOTELLERIE DE SANTE
 CDD
 2100,00€/mois
 Marseille 9e Arrondissement (13009)

Rattaché(e) au Chef gérant vous assurez la mise en œuvre et la qualité de la prestation alimentaire du site. Vous parti…

WELCOME SUSHI
 CDD
 13,00€/heure
 20h/semaine
 Marseille 2e Arrondissement (13002)

CUISINIER : poste le midi et le soir du lundi au dimanche , 3 jours de repos non consécutifs , un dimanche sur deux Vo…

Agence France Travail MARSEILLE PONT DE VIVAUX
 CDI
 1867,00€/mois
 30h/semaine
 Marseille 9e Arrondissement (13009)

Notre snack restaurant recherche un cuisinier/une cuisinière. Du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00. Pas de service le …

LE MISTO
 CDD
 12,31€/heure
 25h/semaine
 Miramas (13140)

Vous êtes dynamique, enthousiaste, gourmand(e) et vous souhaitez apporter un peu de bonheur à nos clients ? Venez rejo…

YOU INTERIM
 MIS
 12,29€ - 13,63€/heure
 5h/semaine
 Marseille 14e Arrondissement (13014)

Notre agence YOU INTERIM spécialisée dans l'hôtellerie et restauration ainsi que dans l'événementiel cherche a renforce…

Agence France Travail MARSEILLE BLANCARDE
 CDI
 2350,00€ - 2400,00€/mois
 Marseille 12e Arrondissement (13012)

Second(e) de Cuisine - Rejoignez DomusVi et participez au bien-être de nos résidents En qualité de Second(e) de Cuisi…

VICTORY INTERIM
 MIS
 12,29€ - 13,63€/heure
 5h/semaine
 Marseille 2e Arrondissement (13002)

Notre agence Victory intérim spécialisée dans l'hôtellerie et restauration recherche des cuisiniers pour réaliser diffé…

Description du métier Cuisinier / Cuisinière

Code ROME : G1609

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats

Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires

Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Appellations fréquentes du métier

  • Sushiman / Sushiwoman
  • Second / Seconde de cuisine
  • Premier commis / Première commise de cuisine
  • Chef / Cheffe de partie
  • Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière
  • Chef de partie rôtisseur / Cheffe de partie rôtisseuse
  • Chef entremettier / Cheffe entremettière de restaurant
  • Demi-chef de partie
  • Chef / Cheffe de cuisine à domicile
  • Cuisinier / Cuisinière à domicile
  • Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante
  • Chef saucier / Cheffe saucière
  • Grillardin / Grillardine
TimePartiel