Vous aimez travailler en équipe et vous souhaitez intégrer un établissement dans le secteur de la restauration ?
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) / Second(e) de cuisine H/F pour une mission sur Cassis.
Vos missions :
Préparation et réalisation des plats
Mise en place avant le service
Participation au service
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Nettoyage et rangement du poste de travail
Travail en collaboration avec l'équipe de cuisine
Conditions : ???? Lieu : Cassis
???? Horaires : 16h00 - 23h00
???? Planning variable selon les besoins du client, communiqué et organisé mois par mois
Votre profil : Vous avez une première expérience en cuisine et êtes autonome, organisé(e) et . Vous savez vous adapter à un planning variable et appréciez le travail en équipe.
???? Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant !
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
