Les Agapes' Hôtes, société occupant un créneau de choix dans la restauration collective, recrute un(e) commis de cuisin…
Description du poste : Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejo…
Le restaurant est situé au coeur de la forêt du buchwald/tannenwald entre Mulhouse, Riedisheim, Rixheim et Zimmersheim.…
Nous recrutons pour une prise de poste immédiate au sein de notre brasserie Vous occuperez un poste de cuisinier en cu…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés