Description du poste :
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Polyvalent(e), vous serez chargé(e) de la préparation des produits et de la réalisation des plats tout en veillant au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
Cuisine et gestion d'équipe
- Assurer la préparation, l'assemblage et la cuisson des produits et des plats.
- Organiser et superviser le travail de l'équipe en cuisine.
- Encadrer et former les commis de cuisine.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la bonne organisation de la cuisine et au maintien de la propreté des espaces de travail.
- Garantir un service de qualité et une expérience client positive.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service.
Profil recherché
- Expérience professionnelle en cuisine exigée.
- Capacité à organiser le travail et à encadrer une équipe.
- Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des procédures HACCP.
- Polyvalence, autonomie et sens des responsabilités.
- Bon relationnel, dynamisme et esprit d'équipe.
- Contrat : CDD de novembre 2026 à février 2027.
- Horaires : variables, avec coupures.
- Durée de travail : 20H / semaine
- Prise de poste : début novembre 2026.
Vous êtes expérimenté(e), dynamique et souhaitez rejoindre une équipe polyvalente ? Rejoignez nous et participez à la qualité de nos préparations et à la satisfaction de nos clients !
Pour postuler : merci de transmettre votre CV.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
