Offre 145 à 150 sur 200 résultats
O CHALET RESTAURANT
CDI
24h/semaine
Avignon (84000)

Nous recherchons pour notre établissement un cuisinier (H/F) au sein de notre restaurant proposant une cuisine de type …

PLANET AIRE
CDD
1800,00€ - 2000,00€/mois
30h/semaine
Aire-sur-la-Lys (62120)

Nous recherchons un cuisinier pour notre snack avec de l'expérience. Le savoir faire, la créativité, la rigueur, la pro…

Agence France Travail HAGONDANGE
CDI
1600,00€/mois
24h/semaine
Amnéville (57360)

Notre restaurant cherche à compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'un cuisinier expérimenté (H/F). Le serv…

THE SALAD PROJECT
CDI
15h/semaine
Paris 2e Arrondissement (75002)

! POSTE BASÉ PARIS - 107 RUE REAUMUR 75002 ! Salaire fixe 13.40€/heure brut + bonus trimestriel de performance En ta…

MAISON TARI
CDI
12,31€ - 12,50€/heure
30h/semaine
Strasbourg (67200)

Vous serez en charge de la préparation de l'ensemble de notre offre snacking et plats du jour, dans le respect des rece…

MARCEUL RECEPTIONS
CDD
8h/semaine
Tours (37000)

Nous recherchons pour des prestations ponctuelles d'une journée en extra des cuisiniers H/F disponibles la semaine et/o…

Description du métier Cuisinier / Cuisinière

Code ROME : G1609

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats

Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires

Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Appellations fréquentes du métier

  • Sushiman / Sushiwoman
  • Second / Seconde de cuisine
  • Premier commis / Première commise de cuisine
  • Demi-chef de partie
  • Chef / Cheffe de cuisine à domicile
  • Cuisinier / Cuisinière à domicile
  • Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante
  • Chef saucier / Cheffe saucière
  • Chef / Cheffe de partie
  • Chef de partie poissonnier / Cheffe de partie poissonnière
  • Chef de partie rôtisseur / Cheffe de partie rôtisseuse
  • Chef entremettier / Cheffe entremettière de restaurant
  • Grillardin / Grillardine
TimePartiel