MISSION GENERALE : Soucieux d'apporter un service de qualité aux clients, dans un environnement agréable, au sein du r…
Notre restaurant situé en face de la mairie de Saint Maur des Fossés souhaite renforcer son équipe en recrutant un seco…
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre …
RESPONSABILITÉS : Votre rôle ? Nous recherchons un(e) Agent de Service Logistique (ASL) en CDI à temps partiel (80%),…
Vous maîtrisez les cuissons (bleu, à point, bien cuit), et êtes en capacité gèrer votre poste de travail et de préparer…
Restaurant M. STROGOFF à Nantes recherche un(e) commis de cuisine pour compléter son équipe. Une connaissance de la cu…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés