Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire et en fonction des règles d…
Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant. Missions principales : -…
Rejoignez une équipe passionnée au service de l'excellence culinaire ! Nous sommes un traiteur spécialisé dans l'organ…
L'Association ALHPI recrute pour les foyers ALHPI Un.e Cuisiniere.e diplômé.e en CDI à 85%. A pourvoir le 1er octobre 2…
Notre agence YOU INTERIM spécialisée dans l'hôtellerie et restauration ainsi que dans l'événementiel cherche a renforce…
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés