Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel ? Rejoignez Villavie, un groupe familial de 7 résidences services pour séniors autonomes aux valeurs humaines fortes.
Afin de compléter l'équipe déjà en place, nous recherchons pour notre résidence l'Orée des Thermes à Vichy (03) un Cuisinier - Agent polyvalent (H/F).
Vos principales tâches seront notamment les suivantes :
En tant que Cuisinier :
- Préparer les repas des résidents
- Respecter les règles d'hygiène et de propreté édictées par le prestataire de restauration
- Communiquer avec le Chef de cuisine et le personnel de service, sous la responsabilité de la Directrice
En tant qu'Agent polyvalent :
- Entretien et hygiène des locaux suivants : parties communes, surfaces d'exploitation (y compris la cuisine), appartements des résidents
- Service en salle, aide en cuisine, aide au dressage de couverts ou buffets, plonge, nettoyage et redressage de la salle
OU
- Bricolage - Travaux relatifs à la maintenance de la résidence
- Rénovation et aménagement des appartements
Le poste est à pourvoir à temps partiel à hauteur de 14 heures en moyenne par semaine pour la partie en cuisine, pouvant donner lieu à un temps plein si complété avec les tâches d'Agent polyvalent.
Vous pourrez être amené(e) à travailler certains jours fériés.
Compétences requises pour le poste :
Dextérité, disponibilité, réactivité et sens de l'organisation
Goût du contact avec les seniors et du travail bien fait
Connaissance des produits et outils adaptés pour les tâches précédemment citées
Une grande bienveillance envers les personnes âgées est indispensable pour ce poste.
Ce poste est rémunéré selon expérience. Les jours fériés travaillés seront majorés.
La société prend en charge à 100 % le coût de la mutuelle Confort et offre la possibilité de bénéficier d'un plateau repas par jour travaillé (avantage en nature).
Si vous souhaitez rejoindre une équipe soudée et bienveillante, envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation. Chaque candidature sera étudiée avec intérêt et en toute confidentialité.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
