Poste à pourvoir rapidement !
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un poste à temps partiel.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Assurer la mise en place avant le service.
- Participer au dressage et à l'envoi des plats.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel.
Profil recherché :
- Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et motivée, ayant idéalement une première expérience en cuisine.
- Vous êtes organisé(e), autonome et appréciez le travail en équipe.
- Une formation en cuisine.
Conditions du poste :
- Temps partiel (nombre d'heures à définir avec le candidat)
- Prise de poste rapide
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
