Dans le cadre d'un recrutement, nous recherchons un cuisinier H/F de collectivité en secteur scolaire, en CDI intermittent = 32h pendant les periodes scolaires. Possibilité de reclassement pendant les vacances.
Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 7h / 15h30 dont 30 minutes de pause repas.
Repos mercredis, les soirs et week end.
Rémunération : selon expérience + primes, 13ème mois, mutuelle entreprise, CE
Vos missions principales seront :
- Préparation des entrées, plats chauds et desserts dans le respect des règles sanitaires en vigueur
- Nettoyage selon les normes HACCP de la cuisine et du réfectoire
- Service des enfants
- Plonge batterie et vaisselle
Vous possédez un diplôme du type CAP cuisine et / ou une expérience significative pour ce poste.
En résumé :
- CDI à temps partiel à compter du 1/09/2026
- 32H hebdomadaire : lundi, mardi, jeudi et vendredi. Repos le week end
- Horaire : 7h/15h30
- Rémunération : selon profil + repas fournis
candidature par mail
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
