Venez intégrer notre Etablissement Scolaire (avec internat) !
Vous participez à la cuisine selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement.
Cuisine et pâtisserie maison avec des produits frais et locaux.
Vous travaillez 28 heures par semaine sur 4 jours : du lundi au jeudi : 13h30 - 21h dont 30 min de pause
poste CDI intermittent scolaire
13eme mois + CSE
Code ROME : G1606
Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.
Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement
Réalise des entrées froides et chaudes
Réalise des plats chauds protidiques garnis
Réalise des desserts
