Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière pour rejoindre notre bar-restaurant situé à la campagne, dans un cadre agréable et convivial. Notre établissement étant situé en milieu rural, un moyen de transport personnel peut être nécessaire pour se rendre sur le lieu de travail.
Vous serez chargé(e) de la préparation et de l'envoi des plats, de la mise en place ainsi que de la bonne tenue de la cuisine. Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, organisée, autonome et motivée, appréciant une cuisine simple, généreuse et de qualité. Contrat évolutif.
Vos missions :
- Préparation et mise en place des plats
- Réalisation du service
- Gestion et rangement des produits
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Nettoyage et entretien du poste de travail
- Participation à l'élaboration des plats et suggestions selon votre expérience
Profil recherché :
Une expérience en cuisine est appréciée. Nous recherchons surtout une personne fiable, dynamique, ayant le goût du travail bien fait et souhaitant s'investir dans un établissement à taille humaine.
Conditions :
- Temps de travail : temps partiel
- Jours et horaires : à préciser
- Salaire : à préciser selon expérience
- Prise de poste : dès que possible
Vous souhaitez travailler dans une ambiance conviviale, au sein d'un établissement de campagne où la qualité de l'accueil et de la cuisine est essentielle ? Nous serons ravis d'échanger avec vous.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
