HOPE BAR - Mérignac recherche un(e) cuisinier(ère)
Le HOPE BAR recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dans une ambiance conviviale et dynamique.
Contrat
Temps partiel : 24h par semaine
Horaires : mercredi au samedi, de 17h30 à 23h30
Rémunération : 1 280 € brut par mois
Heures supplémentaires payées
Vos missions
Assurer la mise en place avant le service.
Préparer et envoyer les plats et tapas avec soin.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Maintenir un poste de travail propre et organisé.
Participer à la gestion des stocks.
Avantages
Repas inclus
Mutuelle gratuite
CSE et avantages salariés
Heures supplémentaires payées
Primes de résultat
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
3 jours de repos consécutifs par semaine
Profil recherché
Expérience en cuisine obligatoire
Diplôme / formation HACCP obligatoire
Autonome, rigoureux(se) et efficace
À l'aise avec le rythme d'un bar de nuit
Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation
Poste à pourvoir dès maintenant.
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
