L'agence CRIT INDUSTRIE recrute pour l'un de ses clients situé à Nice (06000) un CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) à temps partiel
Vous participerez à la production pour 80 couverts
Vos missions :
- assurer la production culinaire chaude et froide pour les résidents
- respecter et faire les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
- faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
Horaires : 07h45-18h30/1 week-end sur 2 travaillé
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
- Compétences et formations attendues :
- Expérience de 2-5 ans dans le domaine de la restauration
- Capacité à travailler en équipe, esprit d'équipe
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et participer à l'expérience client au sein d'un environnement convivial, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
