**Cuisinier / Cuisinière - CDI 15 heures par semaine**
**Contrat :** CDI à temps partiel - 15 heures par semaine
**Salaire :** 14 € brut de l'heure, soit 910 € brut par mois
**Prise de poste :** dès que possible
Le restaurant LE BUTCHER recherche un cuisinier ou une cuisinière pour renforcer son équipe durant les services du vendredi et du samedi.
**Horaires de travail :**
* Vendredi midi
* Samedi midi
* Samedi soir
* 15 heures par semaine réparties sur ces trois services
* Planning régulier communiqué à l'avance
**Vos missions :**
* Réaliser la mise en place avant les services
* Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats
* Respecter les fiches techniques et les standards du restaurant
* Veiller à la qualité et à la régularité des assiettes
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
* Travailler en coordination avec l'équipe de salle
**Profil recherché :**
Vous possédez une première expérience en cuisine traditionnelle ou en restauration. Vous êtes ponctuel, organisé, dynamique et capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.
Le poste peut également convenir à une personne recherchant un complément d'activité ou un emploi compatible avec des études dans le secteur de la restauration.
**Rémunération et avantages :**
* 14 € brut de l'heure
* Environ 910 € brut par mois pour 65 heures
* Environ 720 € net mensuel avant prélèvement à la source
* Repas pris en charge selon les dispositions de la convention collective HCR
* Planning concentré sur trois services
* Dimanche non travaillé
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
