Notre établissement cave à vins, bières et tapas recherche son/sa cuisinier( ère) :
Vous aimez la cuisine conviviale, le rythme des services et l'ambiance des lieux chaleureux ?
Rejoignez un établissement dynamique autour d'une offre de petite restauration gourmande : tapas, planches et fritures
Votre mission
En tant que cuisinier / cuisinière, vous travaillerez en autonomie au sein de la cuisine et serez en charge de la préparation d'une carte simple, conviviale et savoureuse.
Vos principales responsabilités
Préparer et dresser les tapas, planches et fritures
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel
Gérer le stock cuisine et anticiper les besoins
Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et de qualité
Profil recherché
Expérience exigée en cuisine car vous serez seul sur ce poste
Personne organisée, rigoureuse et autonome
Sens du service et envie de participer à une belle ambiance d'équipe
Pourquoi rejoindre cet établissement ?
Un poste stable à temps partiel
Une cuisine simple mais qualitative
Une ambiance conviviale et un cadre de travail agréable
L'opportunité de travailler en autonomie tout en contribuant à l'expérience client
Vos horaires
Mercredi : 16h - 22h
Jeudi : 16h - 22h
Vendredi : 17h - 23h
Samedi : 17h - 23h
Prise de poste en Septembre
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés