Missions principales :
Préparation des pizzas selon les recettes maison (étalage de la pâte, garniture, cuisson au four à bois).
Accueil et conseil des clients sur les produits proposés.
Gestion des commandes et encaissement.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien du poste de travail et du matériel.
Profil recherché :
Débutants acceptés : formation en interne assurée.
Motivation pour le travail en équipe et le contact client.
Dynamisme et sens de l'organisation.
Respect des horaires et des consignes.
Conditions de travail :
Horaires variables (soirées et week-ends).
Environnement convivial et dynamique.
Code ROME : G1604
Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement.
Prépare la pâte, assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de l'art
Gère les stocks d'ingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas
