Nous recherchons notre futur Plongeur H/F pour l'ouverture de notre restaurant
Poste à pourvoir en octobre 206
Vous serez chargé de maintenir la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des équipements de cuisine.
Missions principales :
Nettoyer la vaisselle, les verres, les couverts et les ustensiles de cuisine.
Assurer le lavage et le rangement des plats et des équipements selon les normes d'hygiène en vigueur.
Maintenir la propreté de la plonge et des zones de travail attenantes.
Profil recherché :
Expérience préalable en plonge ou en restauration appréciée, mais pas obligatoire.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes.
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
