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AgDS CRECHE GESTIONDEVELOPPEMENTSERVICES
CDI
870,54€/mois
15h/semaine
Saint-Germain-au-Mont-d'Or (69650)

*** Diplôme exigé pour postuler : Diplôme d'Etat obligatoire de Cuisinier. Seules les candidatures avec ce diplôme sero…

PETITS PATOCHES
CDI
12,31€/heure
25h/semaine
Villeparisis (77270)

Description du poste : Nous recherchons un(e) professionnel(le) sérieux(se), appliqué(e) et assidu(e), doté(e) d'un bon…

RESIDENCE EHPAD PIERRE SIMON
CDD
27h/semaine
Suippes (51600)

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes et serez en charge de la préparation des repas matin, midi et soi…

ELIOR 000653
CDI
22084,14€/an
Mornant (69440)

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui s…

INFINITEAM
MIS
13,00€ - 14,00€/heure
30h/semaine
Le Puy-Sainte-Réparade (13610)

Notre agence Infiniteam Marseille recrute un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour assurer la préparation d…

RÔTISSERIE PIPOULETTE
CDI
640,12€ - 800,00€/mois
12h/semaine
Maulévrier (49360)

Travail Principalement sur Marchés -Installation de stand de marché -Embrochage de volailles et viande de porc -Gestion…

Description du métier Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Code ROME : G1606

Un cuisinier de collectivité prépare des repas en grande quantité pour un groupe de personnes, dans des lieux comme les écoles, les hôpitaux, les maisons de retraite, les entreprises ou les cantines.

Prépare, cuisine et dresse des mets des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments, la charte qualité de l'établissement

Réalise des entrées froides et chaudes

Réalise des plats chauds protidiques garnis

Réalise des desserts

Appellations fréquentes du métier

  • Traiteur / Traiteuse
  • Cuisinier / Cuisinière de cantine
  • Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
  • Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
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