Établissement touristique et social, de découverte de la Nature Développement circuits courts, bio. Demandes clientèles…
Second(e) de Cuisine - Rejoignez DomusVi et participez au bien-être de nos résidents En qualité de Second(e) de Cuisi…
Assemblage et cuisson de tartes flambées au feu de bois. Vous gérez seul(e) votre poste de travail et devez, pour ce fa…
Vous devrez cuisiner les plats définis en collaboration avec la direction, y compris des pizzas. Vous garantissez les r…
Recherche cuisinier(e) dès que possible, Expérience exigée Du mardi au samedi, service du midi uniquement (35h)
À propos de nous Bienvenue aux Prémices, un restaurant de village convivial situé à Saint-Sulpice-sur-Lèze. Nous accu…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés