Poste au sein d'une Boulangerie- Patisserie traditionnelle, située à Fontenay sous Bois Vous maitrisez tout le process…
Restaurant les Tournesols à Thonon-les-Bains recherche un(e) pâtissier(ère) en CDI à temps partiel afin de renforcer so…
Bonjour, Boulangerie située à vert le grand (91) cherche un(e) pâtissier(e) pour un poste à temps partiel. Horaires de…
RESPONSABILITÉS : Nous recherchons un(e) Commis de Pâtisserie (H/F) pour effectuer des missions d'extras au sein d'un…
Pour un service de restauration traiteur, vous concevez et réalisez des produits de pâtisserie, selon les règles d'hygi…
Code ROME : D1104
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures