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GROUPE ACPPA - L'ACCUEIL
CDD
17h/semaine
Saint-Bonnet-de-Mure (69720)

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, dans le respect des normes HACCP et de la démarche d'amélioration continue, le/la Cuisi…

AU BUREAU
CDI
12,31€/heure
30h/semaine
Abbeville (80100)

Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires sous la responsabilité d'un Chef de cuisine. Elle/Il participe …

Agence France Travail MONTAIGU
CDD
2000,00€ - 2300,00€/mois
32h/semaine
Cugand (85610)

Au sein d'un établissement accueillant 90 Résidents, nous recherchons un commis de cuisine pouvant s'intégrer à l'équip…

GELIS FRERES
SAI
12,70€ - 12,71€/heure
14h/semaine
Dolancourt (10200)

Vivez une saison gourmande au cœur de Nigloween ! Cet automne, plongez dans l'univers unique et immersif de Nigloween…

CDD
12,31€/heure
7h/semaine
Les Trois-Îlets (97229)

Exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une brigade passionnée ! Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez …

SAN REMO RESTAURATION
CDI
10h/semaine
Saint-Étienne (42000)

Restaurant/pizzeria d'une cinquantaine de couverts par service recherche un Aide de cuisine H/F pour le service du VEND…

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Participe à l'envoi des plats pendant le service

Appellations fréquentes du métier

  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  • Aide de cuisine
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