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TOMMYS DINER
CDI
12,31€/heure
24h/semaine
Moulins-lès-Metz (57160)

Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en av…

LE GRAND HUIT
CDD
12,40€/heure
20h/semaine
Rennes (35000)

Le Grand Huit est un projet culturel unique mêlant patrimoine et innovation, installé sur l'ancien site des ateliers SN…

LES FORGES
CDI
25h/semaine
Castets (40260)

Nous proposons un menu du jour ainsi qu'une carte variée, et servons environ 35 à 70 couverts par service. Ouvert tous…

FAME
CDI
21h/semaine
Montpellier (34000)

Vos principales missions seront : * Préparer les ingrédients et participer à la préparation des plats ; * Réaliser les…

CDI
12,31€/heure
30h/semaine
Plérin (22190)

Nouveau restaurant brasserie à Plérin recrute un commis ou un plongeur (H/F) pour renforcer son équipe.

HOTEL IBIS
CDD
12,31€/heure
30h/semaine
Fontaine-Notre-Dame (59400)

Vous Assistez le cuisinier dans la préparation des plats Vous Préparez les ingrédients nécessaires à la confection des …

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

Participe à l'envoi des plats pendant le service

Appellations fréquentes du métier

  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
  • Aide de cuisine
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