RENCONTREZ Espace & vie AU BIG BANG DE L'EMPLOI LE 1 ET 2 OCTOBRE DE 9h30 à 17H AU Parc des Chantiers - Bd Léon Bureau,…
Vous êtes cuisinier.ère expérimenté.e et vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine? Cette offre st faîte pour…
Venez rejoindre l'équipe du restaurant "3 Brasseurs" sur le préparation et cuisson des flammekueches (H/F) - Renfort so…
CUISINIER : poste le midi et le soir du lundi au dimanche , 3 jours de repos non consécutifs , un dimanche sur deux Vo…
Vous préparerez les plats et ferez la cuisson en respectant les règles dictées par les conditions d'hygiène. Vous effe…
Au sein d'un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) de 45 lits situé à Saint-Ours, à 20 k…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés